Excel中可以使用数据条和图标集功能来标记上升下降的箭头，步骤如下：

1.选中需要标记箭头的数据区域。

2.单击"条件格式"，在下拉菜单中选择"数据条"或"图标集"。

- 数据条：将数据条类型设置为"单色标记"，然后在"方向"下拉菜单中选择箭头的方向（上升或下降）。

- 图标集：选择"箭头"图标集，然后在"设置"中选择箭头方向以及箭头大小。

3.在"条件格式"菜单中，选择"管理规则"，即可查看或修改已添加的所有规则。

此外，也可以使用函数来计算环比或同比增长率，并根据计算结果手动添加上升或下降的箭头。常用的函数包括GROWTH、TREND、LINEST等，具体使用方法可以通过Excel的函数帮助进行查阅。