主料

大头菜400克

饺子粉600克

粉条200克

鸡蛋6个

辅料

盐15克

生抽5克

五香粉3克

油15克

做法步骤

1.粉条提前泡好切好，包菜清洗干净，鸡蛋打散，包菜切碎加入粉条里

2.鸡蛋上锅炒，快速炒散，在加入粉条包菜，加入盐、五香粉、生抽、鸡精炒至均匀

3.然后把饺子粉，加入面条机，加入盐、清水

4.开始柔面，出面皮，出来的面皮压成饺子皮，包上馅 ，然后捏好，在上锅冷水蒸20分钟即可