锅贴饺。

锅贴饺是以面粉、鲜肉馅、水等为主要食材制作的美食。早晨，来几个黄灿灿的锅贴饺，配上一点辣椒酱，一碗豆浆或一碗稀饭，就是让人极满足的早餐了。

宣城有多家老字号锅贴店，各有各的独特做法，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。