材料用量

茶鱼500g，葱2段，姜3片，生抽3勺，老抽2勺，醋3勺，盐2勺，白糖3勺，料酒2勺，花椒若干

做法步骤

1.首先将茶鱼处理好，清洗干净，葱姜蒜切好备用

2. 热锅加油，油热后加花椒，葱段，姜，

3. 加入适量生抽，老抽，醋，料酒，鱼

4. 开火后调至小火，炖20分钟即可出锅！