材料:
- 芥末粉
- 糯米粉
- 开水
- 白糖
- 食用油
步骤:
1. 将适量的芥末粉和糯米粉混合均匀,加入适量的开水搅拌成糊状。
2. 加入适量的白糖,搅拌均匀,直至白糖完全溶解。
3. 将糊状物放入蒸锅中,蒸10-15分钟,直至熟透。
4. 取出蒸好的芥末堆,用刀将其切成小块,放入平底锅中,加入适量的食用油,小火煎至两面金黄色即可。
温馨提示:
1. 制作芥末堆时,可以根据自己的口味调整白糖和芥末粉的比例。
2. 煎芥末堆时,火候要适中,不要煎过头,以免影响口感。