是铁杆芦苇，-种是泡芦苇，-种是江芦苇。铁析芦苇的芦苇叶长达7o公分左右，宽|O公分左右，其叶片柔韧性特别好是包粽子的最佳芦苇叶。

泡芦苇长出的叶片短而窄，而且韧性差，不适合用于包粽子。

江芦苇虽然叶片长而宽，但韧性极差，其清香味也差，很少有人用来包粽子。

铁杆芦苇叶-般在端午节前+天釆收，此时的叶片长而宽，无小虫粘在上面，而且叶片柔嫩，清香味浓，釆收后晾晒干备用，是包粽子理想的用材。