超甜玉米味道会特别甜，所以，超甜玉米太甜是正常的。一般称甜玉米，糖分约10%以上，是甜玉米的2倍，可以整支吃，也可加工食用。

台湾也推出黄白相间的白玉米，口感佳、果皮薄，糖分约在17-18%以上。