1.形状。馒头通常是圆形或长椭圆形的，外表光滑，而葱花卷则呈现一卷一卷的形状，类似花朵。

2.口味。馒头味道可口松软，带有甜味，而葱花卷则有多种口味，如椒盐、麻酱、葱油等，味道鲜美。

3.营养成分。馒头除了富含蛋白质、碳水化合物、脂类外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。而葱花卷在制作过程中可能会加入更多的调味料，如葱蒜等，因此其营养成分可能会有所不同