如果你不想参加聚餐，以下是一些可以用来委婉拒绝的借口：

1.工作或学习原因：可以说工作或学习上有紧急的事情需要处理，无法腾出时间参加聚餐。

2.家庭原因：以家庭为借口，比如家里有急事需要处理，或者要陪伴家人。

3.身体不适：声称自己身体不舒服，需要休息。

4.已有其他安排：告诉对方你已经有了其他的计划或约定，无法参加此次聚餐。

5.个人事务：比如说有重要的个人事务需要处理，无法分身。

6.对聚餐内容不感兴趣：诚实地表达对聚餐的主题或活动不太感兴趣。

7.过敏或饮食限制：提及自己对某些食物过敏或有特殊的饮食限制，不太方便参加。

8.社交疲劳：表示最近社交活动较多，需要一些时间休息和放松。

9.交通问题：强调交通不便或路途遥远，参加聚餐会很麻烦。

10.时间冲突：指出聚餐的时间与自己其他的重要事项冲突了。