练胸组间歇时间应该根据个人的身体状况和训练强度而定。通常来说，间歇时间应该在30秒到2分钟之间。如果你使用的是重量较大的器械或者进行高强度的训练，那么间歇时间可以稍微长一些，以便恢复足够的能量和氧气供给，防止肌肉疲劳和受伤。

另外，间歇时间也需要适当地变化，可以通过调整训练强度和组数来达到最佳的训练效果。总的来说，合理控制间歇时间，可以更好地促进肌肉生长和强度训练的效果。