食材:紫米200克、清水适量、红枣几颗、葡萄干一些、白糖少许。
步骤:
1. 准备好的紫米洗净,然后加入适量清水提前泡一晚上。
2. 泡好的紫米放入电饭锅内,加入清水,水量跟平时煮白米饭一样多。
3. 开启煮饭功能,蒸熟的紫米饭会呈现出一层紫色油,使紫米饭更香,口感更好。
4. 准备一些红枣和葡萄干,加入紫米饭中,再加入少许白糖搅拌均匀,增加口感。
紫米饭制作完成,可根据个人口味适当调整做法,紫米本身的甜度较低,所以添加一些红枣和葡萄干可以增加甜度,提升口感。