可以。

因为双眼皮餐厅的设计理念是以"餐厅+展览"为主题，平顶的设计能够更好地呈现这种理念，并且提供更加宽敞舒适的用餐环境。

此外，平顶设计还能够增加室内的采光度和通透感，也给予其他装饰元素更多的展示空间。

综上所述，客厅双眼皮餐厅平顶是可以的。