说一下地瓜干怎么做才能像买的一样：制作地瓜干，首先需要选用新鲜的红薯。然后将其清洗、削皮并切成粗条1。这些粗条需要在开水中煮熟，时间视红薯的大小而定，通常为10-20分钟。

煮熟的红薯条需要晾干，可以放置在太阳下进行晾晒。期间需要不断翻动，以保证每一面都能充分接受阳光。晾晒的时长取决于你希望得到的口感，如果你喜欢硬一点的口感，那么就需要晒得更久一些。

晾晒完成后，地瓜干应该是干燥且硬度适中的。如果没有晒好，地瓜干容易返潮发霉，因此在晾晒过程中，要选择连续几天晴朗的天气，并且勤于翻动，保证地瓜干能够及时晒干。

最后，制作出来的地瓜干应该与市售的地瓜干口感和质地相似，天然软甜，富有地瓜的特有风味。