1. 将切好的青菜放入盆中，用清水洗净；

2. 将洗净的青菜焯水，保持脆嫩的口感；

3. 将焯水后的青菜捞出，控干水分，放入大碗中；

4. 加入适量的酱油，根据个人口味调节，轻轻拌匀；

5. 最后，撒上切末的大蒜，增添香味，再轻轻拌匀即可。