枫亭元宵的最佳观看位置是在霞桥灵慈庙附近，这里是游灯活动的起点，可以一览游灯的壮观景象。同时，由于游灯活动会经过多个地点，如锦湖、蔡襄南街等，您也可以在这些地方欣赏到游灯的精彩表演。请注意，由于游灯活动人数众多，建议您提前到达，并注意安全。