回南天屋里并不一定全是湿的，这取决于许多因素。首先，南天屋通常是建造在湿润的环境中，比如沼泽地或靠近河流的地方，故室内湿度会比较高。但是，如果南天屋的建造和维护得当，则可以通过保持良好的通风和加装适当的排水系统来防止室内湿气过重。此外，居住者也可以在室内增加空气净化器、使用除湿设备等措施来控制湿度。因此，回南天屋里是否全是湿的，取决于建筑本身的状况和居住者采取的应对措施。