1.将洋葱切丝，午餐肉切小丁。锅中烧油将肉丁小火煎至两面金黄捞出。随后加入少量食用油将洋葱炒出香味，加生抽、白砂糖以及适量清水，调到中火煮到洋葱入味出锅。

2.打上两个鸡蛋，加入适量牛奶搅散。热锅加少量油，将蛋液倒进去快速炒散盛出锅。

3.最后一步就是装盘。便当盒里装适量米饭，四周铺上羊肉，再依次放上滑蛋五花肉丁，最后将煮洋葱的汤汁淋上去，挤上沙拉酱、海苔碎就完成了。