彩虹保大保小是一种销售保险的策略，意思是保险产品有大保额和小保额两种选择。

大保额主要是为了保障客户面对重大风险时的资金需求，小保额则是让客户以较低的保费获取一定保障。

彩虹保险产品通常是将这两种保额进行组合，形成不同颜色的“彩虹”，以满足客户不同的风险需求。

例如，红色彩虹代表保额较高的大额保障，紫色彩虹代表大额与小额保障相结合。

总之，彩虹保大保小意味着客户可以根据自己的需求选择不同保额的保险产品。