以下是一些缩小电子商务论文题目范围的方法：

选择一个具体的行业或企业：可以选择一个特定的行业或企业，例如“电子商务在餐饮业中的应用”或“电子商务在零售业中的发展”。

关注某个特定的问题或趋势：可以选择一个特定的电子商务问题或趋势，例如“社交电商的发展与挑战”或“跨境电商的法律与合规问题”。

结合具体的案例分析：可以选择一个具体的电子商务案例，例如“亚马逊的物流战略”或“微信小程序的营销策略”。

考虑某个特定的技术或工具：可以选择一个特定的电子商务技术或工具，例如“大数据在电子商务中的应用”或“人工智能在电子商务中的创新”。

无论选择哪种方法，都需要确保论文题目具有研究价值和实际意义。同时，还需要在论文中明确界定研究范围，以确保论文的严谨性和可读性。