科目一中最高限速和最低限速的划分是必要的。

因为在道路驾驶中，不同车辆在不同情况下都存在着不同的最高和最低限速，掌握这些数据可以帮助驾驶员更好地驾驶。

最高限速一般指道路上的最大车速，一般由路政部门根据道路的情况和规划制定，供车辆驾驶参考，在保证安全的前提下达到最快的速度。

而最低限速一般指车辆在某些情况下应该达到的最低速度，主要是为了保证道路畅通和车辆安全。

需要注意的是，不同的道路、不同的车型都有不同的限速要求，驾驶员需要根据实际情况进行合理控制。