1.江苏人早餐还爱吃面,简单的一碗鱼汤面,却令多少人馋涎尖叫。面条作为江苏最有名的特色小吃,没有不爱吃的,一碗面条搭配上一个荷包蛋,满足你的味蕾。乳白色的鱼汤,纯天然长江鱼熬制,鲜美可口!还有特色土鸡蛋,蘸几滴酱油,就是记忆的味道。本地人早餐还爱吃混沌,大骨头熬制出来的汤,营养丰富,味道鲜美,早上吃碗热馄饨再配上个荷包蛋,心情都会舒畅一整天。

2.在南方,米饭是江苏省的主食之一。此外,苏州、常州等地的早餐也常见吃小笼包或锅贴。而在南京地区,糯米做的糕点也是非常受欢迎的。同时,年糕作为一种小吃也被广泛接受,特别是在春节期间。在北方,面条作为主食被广大苏北人民所喜爱,如盐城等地。另外,小麦也是当地的主要农作物,因此也有馒头、花卷等面食。然而需要注意的是,相较于其他省份来说,淮河以南的江苏人更倾向于将大米作为主要粮食,尤其在长江沿岸及江南地区。

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