加州金麻和印度红都是非常美丽的石材，各有其独特的魅力和用途。

加州金麻是一种黄色至金色的大理石，通常用于室内装饰和建筑，其色泽温暖、质地坚硬，非常适合用于地面、墙面的装饰和楼梯的铺设等。

印度红则是一种深红色的大理石，其颜色鲜艳、深沉，非常适合用于豪华、高端的室内装饰和建筑，如酒店、会所等公共场所。

至于哪种更好，主要取决于个人的审美和用途。如果你喜欢温暖、柔和的色调，可以选择加州金麻；如果你喜欢鲜艳、深沉的红色，则可以选择印度红。同时，也要考虑到两种石材的耐用性和维护需求，以便做出最合适的选择。