小米辣辣手的辣味持续时间取决于人的个体差异及用量。但大部分情况下，辣味会在口中持续10-20分钟左右，在手上则可能会更久一些。

不同于辣椒素，尝试使用酸性成分（例如醋、柠檬汁等）可能有助于缓解辣味。同时，也可以使用一些牙膏、乳酪或乳制品来减少手上的辣味。若辣味仍在持续，可以多多喝水或吃一些面包等温和的食物来缓解。