乌梅子酱好喝，是一种由乌梅为主要原料制作成的果酱，做过一定浓缩的常常被称为乌梅膏，制作的时候还会搭配山楂、橘皮、酸木瓜、玫瑰茄、老冰糖，味道酸酸甜甜，又带着一点微涩。