秋天脆是一种美味的果蔬，但如果不正确陈列，会有损其风味及口感。首先，应选择表面光滑、无瑕疵和斑点的脆。

其次，秋天脆宜冷藏保存，储存温度应保持在5摄氏度左右，避免与其他食材接触，以免影响其香味。最后，秋天脆最好不宜长时间存放，最好在一周内食用完毕。如果以上步骤都遵循，则能保证秋天脆的味道和口感最佳。