矛头蝮蛇（Bothrops atrox）血凝酶的提取通常需要以下步骤：

1. 采集蛇血：首先需要安全地捕获矛头蝮蛇，并从蛇体中采集血液样本。这通常通过在蛇的尾部或心室位置使用无菌针头或刺激方法进行采血。

2. 血液离心：采集到的蛇血液样本需要进行离心，以分离血细胞和血浆。

3. 血浆收集：离心后，血浆层可以被收集并分离。

4. 加入抗凝剂：为了避免血液凝固，可以添加抗凝剂（如EDTA）到收集到的血浆中。

5. 沉淀分离：通过在低温下（通常在4°C）处理血浆样品，可使血液凝块形成并沉淀。

6. 液相分离：从已形成的血液凝块中，将血清分离出来。这一步通常通过离心或过滤等方法来实现。

7. 血清收集：收集分离得到的血清，该血清中含有目标蛇毒血凝酶。

8. 纯化：血清中的目标蛇毒血凝酶可以通过某些纯化技术（如离子交换、层析等）进行纯化和提纯。

需要注意的是，蛇毒血凝酶的提取需要在安全、合法的条件下进行，以确保实验者和蛇本身的安全。同时，提取过程中应遵守相关的伦理和法规要求。