要将印章盖着的文字抠出来，可以使用图片处理软件中的抠图工具，先选择合适大小的笔刷，然后用鼠标或绘图板在印章盖住文字的区域进行涂改。

为了得到更高精度的抠图效果，可以多次对细节进行涂改，直到抠出印章盖着的文字。

完成后，使用软件中的保存功能将抠好的文字保存到文件中即可。注意在抠图过程中，要小心不要误伤周围区域的像素，以免影响整体的视觉效果。