要钓到偏大的鲫鱼，需要注意以下几点：

首先要选择合适的钓点，如水深1-2米，水流缓慢的河段或湖泊；

其次要使用适当的饵料，如蚯蚓、米糠、青虫、小麦等，同时在投饵时要保持一定频率和量；

第三要选择适当的钓组和鱼漂，以保证饵料的深度和位置；最后要注意船钓时的操作技巧，如线路、收线速度等。同时还需要耐心等待，不要轻易动摇或换钓点和饵料，这样有助于吸引更多偏大的鲫鱼上钩。