糖葫芦通常是以草莓、荔枝、桂圆、无花果等水果为主料，配以红糖、白糖、蜂蜜等食材腌制后再裹上一层糖衣。

在制作糖衣时，一些传统的做法是用橡皮筋绑紧果实表面，将果实放在融化的糖浆中翻炒直至糖浆均匀地附着在果实表面。

现在，人们也可以采用一些新的方式来裹糖衣，比如利用煮沸的糖浆，或者加入一些颜料和口味调味剂使糖葫芦更具口感。不过，无论采用何种方式，糖葫芦的口感和美味程度都需要在不断的尝试和研究中不断提高。