椰子糕是西岛的特色甜点， 口味有咸有甜，上面一层是鲜甜的椰丝，下面一层是咸味的萝卜糕，吃起来口感非常丰富。

西岛粽子的特别之处就在于这粽叶，选用了菠萝叶和椰子树叶来包裹粽子，两种粽叶其特有的香气，与糯米和馅料进行了巧妙融合。粽叶与糯米的香气结合，海风轻拂，粽香四溢，让人闻了这美味也忍不住胃口大开。