冬季莲菜保存方法：将藕放入塑料袋或密封的塑料盒中，然后放入冰箱的蔬菜保鲜室中。

保持藕的湿度对延长储存时间也很重要，可以在盒中加入湿纸巾或清洁的干燥沙土。