礼品店是一个经营非常广泛的品类，开店的经营模式各不相同，下面是一些常见的礼品店开店经营模式：

1. 礼品销售：经营各种形式的礼品，包括婚庆礼品、生日礼品、节日礼品、企业礼品等等。

2. 个性化定制：为客户提供各种礼品定制服务，如名字和图案的烫金印刷、雕刻、绣制等。

3. 零售模式：以零售模式经营，包括各种礼品、文化用品、家居装饰品等，通过打造一个美丽幽雅且便捷的购物环境以在顾客心中留下深刻的印象。

4. 线上销售： 通过互联网销售和社交媒体以及电商平台展示自己的产品和设计。

5. 产品创新：为顾客提供时尚、具有创新性的礼品，产品丰富并且价格适中。不断的研发和让顾客的需求成为企业不断创新发展的动力。

6. 品牌思维：礼品店还需要有自己的品牌思维和设计理念，使其在市场上获得更多的名声及客户的信任。

总之，礼品店经营模式多样，经营者可以根据自己的情况和市场的需要选择适合自己的经营策略。最重要的是，了解市场、掌握经营技巧、合理定价、提供卓越的商品和服务，这是让您在竞争激烈的市场中生存下来的关键。