雁江米粉、隆安粉蒸肉、雁江酸梅酒、

隆安马蹄糕、隆安板栗、隆安荔枝、

隆安芋头扣肉、

1、雁江米粉

如今的雁江米粉堪称隆安一绝，选米、磨粉、调桨、蒸煮不得要领，若汤料上乘，其粉质亦不上口，故粉、汤、料缺一不可，十分讲究。

2、隆安粉蒸肉

隆安婚宴名菜之一，采用无皮肥肉、黄豆粉、砂糖、芭蕉叶、腐乳和各式佐料做成。

3、雁江酸梅酒

雁江街上到处都是卖酸梅的小摊，当地人用酸梅来泡酒，酒味香醇爽口，酸酸甜甜，酸梅酒的炮制方法非常简单，拿1公斤米双酒，1公斤酸梅，0.8公斤冰糖，少许甘草装瓶即可。

4、隆安马蹄糕

马蹄糕主料为大米粉，把米粉装入壮如马蹄的木模，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用，其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。

5、隆安板栗

隆安被誉为板栗之乡，隆安板栗具有糯性、味甜、口感好、蛋白质含量高的特点。

6、隆安荔枝

广西隆安县栽培荔枝历史悠久，主要品种有黑叶、红皮、四月红、青皮、金钟、福建、三月红等。

7、隆安芋头扣肉

隆安芋头扣肉是隆安婚宴传统宴席名菜，采用芋头、带皮五花肉、腐乳和各式佐料精烹而成。特点是色泽金黄，芋和肉皆松软爽口，浓香四溢。