泰州护理职业学院是一所以培养护理人才为主的学院，开设有护理学、中医学、康复治疗技术、口腔医学、医学影像技术等多个专业。

其中，护理学专业是该校的重点特色专业，涵盖了丰富的知识体系和技能要求，旨在培养学生成为具有现代护理理念和临床实践能力的高素质护理人才。

中医学专业致力于传承和发扬中医药传统文化，培养中医基础理论知识与实践技能。

康复治疗技术专业着重强调对康复理论和技术的掌握，培养学生成为一流的康复治疗师。反映了该校专业的覆盖广泛，以满足社会多元化需求为宗旨。