羊羔羊排的做法:

1.备好料。将所有小羔羊撒上岩盐、黑胡椒，按摩入味。

2.在依自己喜好分别撒上孜然粉、意大利香草，放冷藏4小时入味。香蒜口味的，要烤时在涂上即可。

3.4小时后将所有小羔羊排放入烤箱烤，温度调200度烤20~30分。摆盘放上莎莎酱,即完成鲜嫩多汁的法式小羔羊排。