双面呢衣服的锁边方法有很多，以下是一些常见的方法：

1. 手工锁边：这种方法需要手工缝制，将双面呢的边缘缝合在一起，以达到锁边的效果。这种方法需要一定的手工技巧，但可以保证锁边的质量和美观度。

2. 机器锁边：这种方法使用机器进行缝制，将双面呢的边缘缝合在一起，以达到锁边的效果。这种方法速度快，效率高，但需要一定的机器设备和操作技巧。

3. 贴边锁边：这种方法是将双面呢的边缘贴在一起，然后使用机器或手工缝制将其固定。这种方法适用于薄型双面呢，可以保证锁边的质量和美观度。

4. 超声波锁边：这种方法使用超声波技术将双面呢的边缘熔合在一起，以达到锁边的效果。这种方法速度快，效率高，但需要一定的设备和操作技巧。

无论使用哪种方法，都需要注意锁边的质量和美观度，以确保双面呢衣服的质量和耐用性。同时，不同的双面呢衣服可能需要不同的锁边方法，建议在制作前先了解衣服的材质和特点，选择合适的锁边方法。