在湖北烤火取暖一般使用木柴、炭块、电暖器等取暖器材来进行取暖。木柴和炭块取暖虽然效果较好，但会产生大量的烟雾和有害气体，影响环境和健康。而使用电暖器则不会产生烟雾和有害气体，操作简单安全，是一种更加环保、便捷、可靠的取暖方式。因此，在湖北烤火时，建议使用电暖器进行取暖，做到舒适、安全、环保。