将适量孔雀沱茶放入茶壶中，用沸水冲泡，第一泡水温80℃，浸泡1分钟；第二泡水温90℃，浸泡1分钟；第三泡水温95℃，浸泡1分钟。每泡茶后可以品尝茶汤的口感，直至茶叶散尽，不再冲泡。孔雀沱茶口感醇厚，带有特殊的陈香，喝起来清爽回甘，适合冬季饮用。冲泡后的茶叶可重复冲泡，但每泡时间不宜过长，以免苦涩。