一是杯泡法。在500毫升的杯中投入2-3克古树白茶，注入90度以上的开水即可品饮，这是最简便的冲泡方法。

二是盖碗冲泡。取5克古树白茶投入150毫升的盖碗中，醒茶、冲泡。水温95度以上，可反复冲泡8道以上，具体根据个人喜好调整即可。

三是煮饮法。在800毫升的水壶中投入4-5克古树白茶，小火慢煮（水沸腾后再加入茶叶）5-10分钟，即可品饮到一杯甘甜醇厚的老白茶了。此外，加入少量陈皮，既祛湿润肺，又可让茶香中融入陈皮的清爽，口感更佳。