佛山上牌自选号码的流程首先需要前往当地车管所办理申请，递交相关材料并填写申请表。

接着进行号码选取，可以根据个人喜好自行选择或者通过系统随机分配。

在完成号码选择后，缴纳相关费用并办理相关手续，包括车辆年检等。

最后领取临时号牌，等待正式号牌制作完成后办理换领手续。整个流程需要耐心等待和配合相关规定及程序，确保顺利完成自选号码上牌流程。