闽南地区有很多特色饮料，以下是其中一些：

鸡骨草凉茶：厦门地区非常常见的一种凉茶，以鸡骨草为主要原料，具有清热解毒、生津止渴的功效。

芋泥：将芋头煮熟后压成泥状，加入白糖、椰汁等调料，口感柔软细腻，是泉州、厦门等地的传统甜点。

花生汤：以花生为主要原料，加入白糖、椰汁等调料，口感香甜浓郁，是泉州、厦门等地的传统美食。

雄黄酒：以糯米、黄酒、雄黄为主要原料，口感醇厚，是福建闽南地区传统的端午节饮品。

四果汤：以石花、薏米、仙草、西瓜等四种食材为原料，加入冰糖水调制而成，口感清凉甜润，是泉州、厦门等地的传统清凉饮品。

以上只是闽南地区特色饮料的一部分，还有很多其他的饮品值得尝试，如果大家感兴趣，可以前往福建闽南地区，品尝当地的特色饮料。