在一般情况下，国企和事业单位的员工编号的区别主要表现在以下几个方面：

1. 编号的组成方式：国企的员工编号通常由数字组成，可以根据员工的信息和职位等级进行编码；而事业单位的员工编号通常由字母和数字的组合构成，可能表示不同的岗位或职务。

2. 编号的用途：国企的员工编号通常用于管理和识别员工身份，例如考勤、薪资发放等方面；事业单位的员工编号除了用于管理和识别身份外，还常常用于行政管理、编制管理和职称评定等方面。

3. 编号的变动性：国企的员工编号相对较稳定，一般不会频繁变动；而事业单位的员工编号可能因为职务变动、调整编制等原因而发生变动。

需要注意的是，以上区别并非绝对，不同的国企和事业单位在员工编号的规定上可能存在一定的差异。