萝卜片的调制方法相对简单，首先将新鲜的萝卜去皮，然后用刨刀将萝卜刨成薄片。

接着将萝卜片放入开水中焯烫一下，使其更加爽脆。

随后用凉水冲洗干净并沥干水分。

最后在腌制的调料中加入适量的盐、糖、醋和辣椒粉，然后将腌制好的萝卜片放入密封的容器中，放置在阴凉干燥的地方腌制一段时间即可食用。调制出来的萝卜片酸甜爽脆，是一道美味可口的小吃。