首先,将艾蒿提前洗干净并淋去水份。
然后在艾蒿中加入一大勺油和盐,拌匀。这样做可以保持菜色,同时使成菜口感更好。
准备面粉和淀粉,各半。
把面粉倒入拌好的艾蒿中,如果是第一次做,可能需要根据实际情况调整面粉的量。
最后,把处理好的艾蒿放入蒸锅进行蒸煮。
注意事项:艾蒿洗净后需要沥干水分,以免影响口感;面粉的量需要根据实际情况调整,太少的话蒸出来会很黏。