淘宝淘气值的刷新时间是每天凌晨12点。在过去24小时内，若用户有违反淘宝平台的规定，例如违禁品交易、恶意评价等行为时，淘气值将会下降；反之，若用户正常使用淘宝平台，没有被投诉或违规行为，淘气值则会提高。需要提醒的是，淘气值只是用户的行为指标之一，不要将其作为唯一的衡量标准，同时也不要为了提高淘气值而违反淘宝平台的规定。