天然气热水器改装液化气的方法如下：

将燃气热水器拆开，取出燃气灶具，并将液化石油气或天然气的接口和燃气表接口进行连接。

将燃气液化石油气混合气体通过燃气热水器加热，并调节燃气液化石油气混合气体的压力，使压力达到规定值。

将燃气热水器中的空气从燃气燃烧器中排出，并将燃气燃具通入液化气或天然气，然后调节燃气气体的压力，使压力达到规定值。

重新安装燃气热水器，将燃气燃具和液化气或天然气重新连接，然后启动燃气热水器，并将水温调节到所需温度。

需要注意的是，由于燃气种类的不同，其燃烧特性也会有所不同，因此在进行改装时，需要请专业人员进行操作，以确保安全。此外，改装后的燃气热水器可能需要进行调试和优化，以确保其正常工作。