红枣由于产地气侯不同，品种也非常多，品质差异也较大。

我们常见的优良品种品种有：吕梁木枣、稷山板枣、相枣、滩枣、临猗梨枣、油枣、平路屯屯枣、和田枣、楼兰枣、哈密大枣、阿克苏红枣 、斯兰扎克玉枣等等。