适合在学校摆摊的小吃有很多种，例如烤鱼串、烤肉串、煎饼果子、糖葫芦、麻辣烫、冰淇淋、爆米花等等。除了可以满足学生们的口腹之欲外，这些小吃的价格也不高，比较符合学生的消费水平。此外，这些小吃的制作与营销都相对简单，不需要太高的技术门槛，也比较适合一些小商家在校园里经营。综上所述，这些小吃既能够满足学生的需求，同时也有较好的经济效益，是非常适合在学校摆摊的小吃。