重庆的美食众多，其中猪蹄花是一道非常受欢迎的特色小吃。关于哪家的猪蹄花最好吃，这主要取决于个人口味和喜好。以下是一些在重庆比较有名的猪蹄花店铺，供您参考：

1. 陈艳红老火锅：这家火锅店以其麻辣鲜香的火锅底料和各种美味的菜品而闻名，其中猪蹄花是一道必点的特色菜品。猪蹄花肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感十分美妙。

2. 陈艳红老火锅（解放碑店）：位于重庆市渝中区民生路88号附1号，同样以麻辣鲜香的火锅底料和各种美味的菜品而著名，其中猪蹄花也是一道备受欢迎的特色菜品。

3. 陈艳红老火锅（观音桥店）：位于重庆市江北区观音桥步行街建新北路8号附1号，同样以麻辣鲜香的火锅底料和各种美味的菜品而著名，其中猪蹄花也是一道备受欢迎的特色菜品。

4. 陈艳红老火锅（南坪店）：位于重庆市南岸区南坪西路38号附1号，同样以麻辣鲜香的火锅底料和各种美味的菜品而著名，其中猪蹄花也是一道备受欢迎的特色菜品。

5. 陈艳红老火锅（大渡口店）：位于重庆市大渡口区钢花路1号附6号，同样以麻辣鲜香的火锅底料和各种美味的菜品而著名，其中猪蹄花也是一道备受欢迎的特色菜品。

6. 陈艳红老火锅（沙坪坝店）：位于重庆市沙坪坝区小龙坎正街168号附1号，同样以麻辣鲜香的火锅底料和各种美味的菜品而著名，其中猪蹄花也是一道备受欢迎的特色菜品。

7. 陈艳红老火锅（杨家坪店）：位于重庆市九龙坡区杨家坪步行街直港大道13号附1号，同样以麻辣鲜香的火锅底料和各种美味的菜品而著名，其中猪蹄花也是一道备受欢迎的特色菜品。

8. 陈艳红老火锅（巴国城店）：位于重庆市巴南区龙洲湾街道巴国城龙洲大道1号附1号，同样以麻辣鲜香的火锅底料和各种美味的菜品而著名，其中猪蹄花也是一道备受欢迎的特色菜品。

9. 陈艳红老火锅（大学城店）：位于重庆市沙坪坝区大学城景铮路66号附1号，同样以麻辣鲜香的火锅底料和各种美味的菜品而著名，其中猪蹄花也是一道备受欢迎的特色菜品。

10. 陈艳红老火锅（北碚店）：位于重庆市北碚区文星湾1号附1号，同样以麻辣鲜香的火锅底料和各种美味的菜品而著名，其中猪蹄花也是一道备受欢迎的特色菜品。

这些店铺都有自己的特色和口碑，您可以根据自己的口味和位置选择合适的店铺尝试。同时，也可以在网上搜索更多的评价和推荐，了解其他食客的看法和建议。