芝麻信用未守约次数指用户在使用支付宝相关信贷产品或服务时，未能按时完成还款或其他合约义务的次数。例如，未按时偿还花呗、借呗借款或未按约定支付服务费等，将记为未守约一次，会影响芝麻信用分及信用等级。